Techadviseur.nl

Top 8 Beste Multicookers In 2026

Je komt om zes uur binnen met honger, en de stoofpot die je vanochtend nog zo'n goed idee vond heeft anderhalf uur nodig.

Wat is de beste multicooker?

Voor de meeste huishoudens is dat de Instant Pot Pro 5,7L. Hij combineert tien kooktechnieken in een apparaat dat op het aanrecht past, heeft 28 programma-instellingen en laat je vijf eigen combinaties opslaan, zodat je vaste stoofpot voortaan een kwestie van een knop is. Zijn roestvrijstalen binnenpan heeft geen coating die kan afbladderen. Wil je er ook friet of een krokante kip uit halen, dan is de Ninja Foodi OL750EU de enige hier die drukkoken en heteluchtfrituren onder een enkel deksel schuift; zoek je vooral drukkoken zonder extra's, dan doet de Instant Pot Duo 5,7L hetzelfde werk voor merkbaar minder.

Instant Pot Pro 5,7L

Instant Pot Pro 5,7L

4,6

€ 159,99 Bekijk bij bol Op voorraad

In het kort:
Onze favoriet: Instant Pot Pro 5,7L
Beste prijs-kwaliteit: Instant Pot Duo 5,7L
Meest luxe keuze: Ninja Foodi OL750EU
Beste budgetkeuze: Tefal All-in-One CY505E

Onze selectie

De 8 beste multicookers op een rij

Beste keuze
Instant Pot Pro 5,7L
Onze favoriet

Instant Pot Pro 5,7L

9,0 / 10

De veelzijdigste multicooker van deze lijst: tien kookfuncties, 28 programma's en een roestvrijstalen binnenpan, in het formaat waar een gezin genoeg aan heeft.

€ 159,99 Bekijk bij bol Op voorraad

Voordelen

  • Voordeel:Tien kookfuncties, van drukkoken en slowcooken tot sous-vide en steriliseren
  • Voordeel:28 programma-instellingen plus vijf plekken om je eigen favoriete instellingen op te slaan
  • Voordeel:Roestvrijstalen binnenpan met siliconen handgrepen, dus geen anti-aanbaklaag die kan slijten
  • Voordeel:Zachtere stoomafgifte voor minder geluid en minder spatten bij het afblazen
  • Voordeel:Meer dan elf veiligheidsmechanismen, waaronder oververhittingsbeveiliging en een vergrendelbaar deksel

Nadelen

  • Nadeel:Kan niets krokant afbakken; voor friet of een goudbruin korstje heb je een ander apparaat nodig
  • Nadeel:Je betaalt fors meer dan voor de Duo, terwijl de dagelijkse programma's daar ook op zitten
Instant Pot Duo 5,7L
Beste prijs-kwaliteit

Instant Pot Duo 5,7L

8,8 / 10

De klassieke 7-in-1 die het meeste dagelijkse werk doet voor het minste geld, met dertien kant-en-klare programma's.

€ 102,99 Bekijk bij bol Tijdelijk niet leverbaar

Voordelen

  • Voordeel:Vervangt zeven apparaten: snelkookpan, sauteerpan, stomer, slowcooker, rijstkoker, voedselwarmer en yoghurtmaker
  • Voordeel:Dertien Smart Programs, inclusief meergranen en gevogelte die de kleine 3-litersversie niet heeft
  • Voordeel:Volgens Instant Pot twee tot zes keer sneller dan traditioneel koken, met tot 70% minder energie
  • Voordeel:Ook verkrijgbaar in 3 en 7,6 liter, dus je stemt het formaat af op je huishouden

Nadelen

  • Nadeel:Geen sous-vide en geen opslagplekken voor eigen instellingen, zoals de Pro die wel heeft
  • Nadeel:Bakt niets krokant af
Ninja Foodi OL750EU
Meest luxe keuze

Ninja Foodi OL750EU

8,7 / 10

Veertien kookfuncties onder een enkel SmartLid, inclusief combi-stoom en een kooksonde die de gaarheid van je vlees voor je bewaakt.

€ 309,00 Bekijk bij bol Op voorraad

Voordelen

  • Voordeel:Veertien kookfuncties: drukkoken, slowcooken, stomen, airfryen, grillen, bakken, drogen, deeg rijzen en meer
  • Voordeel:SmartLid met drie modi (snelkoken, airfryen, combi-stoom) zodat je geen deksels hoeft te wisselen
  • Voordeel:Digitale kooksonde die meet wanneer vlees rare, medium of well done is
  • Voordeel:7,5 liter voor tot zes personen, met kookmand van 4,7 liter en omkeerbaar grillrek voor drie lagen
  • Voordeel:Slowcooken tot twaalf uur en een instelbare temperatuur van 25 tot 240 graden

Nadelen

  • Nadeel:Veruit het duurste apparaat in deze vergelijking
  • Nadeel:Groot en met 1760 watt stevig van vermogen: hij vraagt een vaste plek op het aanrecht
  • Nadeel:Keramische anti-aanbakpan in plaats van kaal roestvrij staal
Ninja Foodi OP300EU

Ninja Foodi OP300EU

8,5 / 10

Eerst onder druk garen en daarna goudbruin afbakken: dat is precies wat het aparte crispdeksel van deze Foodi doet.

€ 215,00 Bekijk bij bol Op voorraad

Voordelen

  • Voordeel:TenderCrisp: onder druk garen en daarna afmaken met air crisp, roosteren of grillen
  • Voordeel:Diepvriesproducten gaan in een gang van ontdooien via garen naar een knapperige buitenkant
  • Voordeel:Kookpot van 6 liter plus cook-and-crisp mand van 3,6 liter, goed voor 1,1 kg friet of een kip van 2 kg
  • Voordeel:Slowcookfunctie met instelbare tijd en een hoge en een lage stand
  • Voordeel:Houdt een bereide maaltijd tot dertig minuten warm

Nadelen

  • Nadeel:Twee losse deksels betekent ook twee deksels opbergen
  • Nadeel:bol noemt geen aantal automatische programma's, dus je stelt meer zelf in dan bij de Instant Pots
Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet

Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet

8,5 / 10

Dezelfde 5,7 liter als de Duo, maar met sous-vide erbij en een stoomafgifte die is ontworpen om minder herrie te maken.

€ 119,99 Bekijk bij bol Op voorraad

Voordelen

  • Voordeel:Whisper Quiet-stoomafgifte, bedoeld om geluid en spatten te verminderen
  • Voordeel:Negen kookfuncties, inclusief sous-vide en een bakstand
  • Voordeel:25 aanpasbare programma's, met kookvoortgangsbalk en een waarschuwing bij een open deksel
  • Voordeel:Antislip binnenpot die blijft staan terwijl je sauteert
  • Voordeel:Binnenpot en deksel mogen in de vaatwasser

Nadelen

  • Nadeel:Ook dit model bakt niets krokant af
  • Nadeel:Hoeveel stiller hij precies is, geeft Instant Pot niet in decibellen op
Tefal Turbo Cuisine CY7548

Tefal Turbo Cuisine CY7548

8,2 / 10

Een multicooker met tien programma's die je met een enkele draaiknop bedient, in een bolvormige pan die volgens Tefal tot drie keer sneller kookt.

€ 99,00 Bekijk bij bol Op voorraad

Voordelen

  • Voordeel:Alles te bedienen met een enkele knop, prettig als een display vol toetsen je afschrikt
  • Voordeel:Tien automatische kookprogramma's plus een handmatige stand
  • Voordeel:Bolvormige pan met een groter verwarmingsoppervlak voor snellere, gelijkmatiger warmte
  • Voordeel:Tefal levert vijftien jaar lang onderdelen en heeft 6.200 reparatiecentra

Nadelen

  • Nadeel:Met 5 liter de kleinste van de gezinsmodellen in deze lijst
  • Nadeel:bol vermeldt geen slowcookprogramma, terwijl de meeste concurrenten dat wel hebben
  • Nadeel:Met 4,4 sterren de laagste klantwaardering van de merken hier
Tefal All-in-One CY505E
Beste budgetkeuze

Tefal All-in-One CY505E

8,1 / 10

Zes liter, 25 automatische programma's en een echte slowcookstand, voor het laagste bedrag in deze selectie.

€ 85,99 Bekijk bij bol Op voorraad

Voordelen

  • Voordeel:25 automatische programma's, van slowcooken op 85 graden tot stomen en bakken
  • Voordeel:Snelkookfunctie die volgens Tefal tot 80% sneller is dan koken op gas
  • Voordeel:Handmatige stand instelbaar tussen 70 en 120 graden
  • Voordeel:6 liter, genoeg voor vier tot zes personen
  • Voordeel:Receptenboek met dertig recepten, plus spatel, onderzetter en maatbeker in de doos

Nadelen

  • Nadeel:Geen sous-vide en geen krokante afwerking
  • Nadeel:Met 4,4 sterren scoort hij bij bol-klanten iets lager dan de Instant Pot-modellen
Instant Pot Classic Mini 3,8L

Instant Pot Classic Mini 3,8L

7,9 / 10

De compacte 7-in-1 voor een tot vier porties, voor wie geen half aanrecht wil inleveren aan een kookapparaat.

€ 99,99 Bekijk bij bol Tijdelijk niet leverbaar

Voordelen

  • Voordeel:3,8 liter voor tot vier porties, gemaakt voor een- en tweepersoonshuishoudens
  • Voordeel:Zeven functies: snelkoken, slowcooken, sauteren, stomen, eieren, yoghurt en warmhouden
  • Voordeel:Risotto in ongeveer zes minuten en eenpanspasta in ongeveer vijf minuten
  • Voordeel:Roestvrijstalen binnenpan, deksel en accessoires mogen in de vaatwasser
  • Voordeel:Neemt merkbaar minder ruimte in dan de modellen van 5,7 liter en groter

Nadelen

  • Nadeel:Instant Pot meldt er zelf bij dat slowcooken op dit model redelijk werkt, maar niet zoals bij een echte slowcooker
  • Nadeel:Te klein zodra je regelmatig voor meer dan vier personen kookt

Vergelijking

De specificaties naast elkaar, zoals de fabrikanten ze zelf opgeven. Waar "Niet opgegeven" staat, zwijgt de fabrikant erover.

Vergelijking

Kenmerk
Instant Pot Pro 5,7L

Instant Pot Pro 5,7L

4,6

Instant Pot Duo 5,7L

Instant Pot Duo 5,7L

4,6

Ninja Foodi OL750EU

Ninja Foodi OL750EU

4,8

Ninja Foodi OP300EU

Ninja Foodi OP300EU

4,8

Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet

Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet

4,6

Tefal Turbo Cuisine CY7548

Tefal Turbo Cuisine CY7548

4,4

Tefal All-in-One CY505E

Tefal All-in-One CY505E

4,4

Instant Pot Classic Mini 3,8L

Instant Pot Classic Mini 3,8L

4,5

Voordelen
  • Tien kookfuncties, van drukkoken en slowcooken tot sous-vide en steriliseren
  • 28 programma-instellingen plus vijf plekken om je eigen favoriete instellingen op te slaan
  • Roestvrijstalen binnenpan met siliconen handgrepen, dus geen anti-aanbaklaag die kan slijten
  • Zachtere stoomafgifte voor minder geluid en minder spatten bij het afblazen
  • Meer dan elf veiligheidsmechanismen, waaronder oververhittingsbeveiliging en een vergrendelbaar deksel
  • Vervangt zeven apparaten: snelkookpan, sauteerpan, stomer, slowcooker, rijstkoker, voedselwarmer en yoghurtmaker
  • Dertien Smart Programs, inclusief meergranen en gevogelte die de kleine 3-litersversie niet heeft
  • Volgens Instant Pot twee tot zes keer sneller dan traditioneel koken, met tot 70% minder energie
  • Ook verkrijgbaar in 3 en 7,6 liter, dus je stemt het formaat af op je huishouden
  • Veertien kookfuncties: drukkoken, slowcooken, stomen, airfryen, grillen, bakken, drogen, deeg rijzen en meer
  • SmartLid met drie modi (snelkoken, airfryen, combi-stoom) zodat je geen deksels hoeft te wisselen
  • Digitale kooksonde die meet wanneer vlees rare, medium of well done is
  • 7,5 liter voor tot zes personen, met kookmand van 4,7 liter en omkeerbaar grillrek voor drie lagen
  • Slowcooken tot twaalf uur en een instelbare temperatuur van 25 tot 240 graden
  • TenderCrisp: onder druk garen en daarna afmaken met air crisp, roosteren of grillen
  • Diepvriesproducten gaan in een gang van ontdooien via garen naar een knapperige buitenkant
  • Kookpot van 6 liter plus cook-and-crisp mand van 3,6 liter, goed voor 1,1 kg friet of een kip van 2 kg
  • Slowcookfunctie met instelbare tijd en een hoge en een lage stand
  • Houdt een bereide maaltijd tot dertig minuten warm
  • Whisper Quiet-stoomafgifte, bedoeld om geluid en spatten te verminderen
  • Negen kookfuncties, inclusief sous-vide en een bakstand
  • 25 aanpasbare programma's, met kookvoortgangsbalk en een waarschuwing bij een open deksel
  • Antislip binnenpot die blijft staan terwijl je sauteert
  • Binnenpot en deksel mogen in de vaatwasser
  • Alles te bedienen met een enkele knop, prettig als een display vol toetsen je afschrikt
  • Tien automatische kookprogramma's plus een handmatige stand
  • Bolvormige pan met een groter verwarmingsoppervlak voor snellere, gelijkmatiger warmte
  • Tefal levert vijftien jaar lang onderdelen en heeft 6.200 reparatiecentra
  • 25 automatische programma's, van slowcooken op 85 graden tot stomen en bakken
  • Snelkookfunctie die volgens Tefal tot 80% sneller is dan koken op gas
  • Handmatige stand instelbaar tussen 70 en 120 graden
  • 6 liter, genoeg voor vier tot zes personen
  • Receptenboek met dertig recepten, plus spatel, onderzetter en maatbeker in de doos
  • 3,8 liter voor tot vier porties, gemaakt voor een- en tweepersoonshuishoudens
  • Zeven functies: snelkoken, slowcooken, sauteren, stomen, eieren, yoghurt en warmhouden
  • Risotto in ongeveer zes minuten en eenpanspasta in ongeveer vijf minuten
  • Roestvrijstalen binnenpan, deksel en accessoires mogen in de vaatwasser
  • Neemt merkbaar minder ruimte in dan de modellen van 5,7 liter en groter
Nadelen
  • Kan niets krokant afbakken; voor friet of een goudbruin korstje heb je een ander apparaat nodig
  • Je betaalt fors meer dan voor de Duo, terwijl de dagelijkse programma's daar ook op zitten
  • Geen sous-vide en geen opslagplekken voor eigen instellingen, zoals de Pro die wel heeft
  • Bakt niets krokant af
  • Veruit het duurste apparaat in deze vergelijking
  • Groot en met 1760 watt stevig van vermogen: hij vraagt een vaste plek op het aanrecht
  • Keramische anti-aanbakpan in plaats van kaal roestvrij staal
  • Twee losse deksels betekent ook twee deksels opbergen
  • bol noemt geen aantal automatische programma's, dus je stelt meer zelf in dan bij de Instant Pots
  • Ook dit model bakt niets krokant af
  • Hoeveel stiller hij precies is, geeft Instant Pot niet in decibellen op
  • Met 5 liter de kleinste van de gezinsmodellen in deze lijst
  • bol vermeldt geen slowcookprogramma, terwijl de meeste concurrenten dat wel hebben
  • Met 4,4 sterren de laagste klantwaardering van de merken hier
  • Geen sous-vide en geen krokante afwerking
  • Met 4,4 sterren scoort hij bij bol-klanten iets lager dan de Instant Pot-modellen
  • Instant Pot meldt er zelf bij dat slowcooken op dit model redelijk werkt, maar niet zoals bij een echte slowcooker
  • Te klein zodra je regelmatig voor meer dan vier personen kookt
Inhoud 5,7 liter 5,7 liter 7,5 liter 6 liter 5,7 liter 5 liter 6 liter 3,8 liter
Kookfuncties 10-in-1 7-in-1 14 Niet opgegeven 9-in-1 Niet opgegeven Niet opgegeven 7-in-1
Automatische programma s 28 13 Smart Programs Niet opgegeven Niet opgegeven 25 10 plus handmatige stand 25 Niet opgegeven
Drukkoken Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja
Slowcooken Ja Ja Ja, tot 12 uur Ja, hoge en lage stand Ja Niet opgegeven Ja, op 85 graden Ja, maar beperkt
Knapperig afmaken Nee Nee Ja (airfryen, grillen, combi-stoom) Ja (TenderCrisp) Nee Nee Nee Nee
Prijs € 159,99 € 102,99 € 309,00 € 215,00 € 119,99 € 99,00 € 85,99 € 99,99
Prijs bekijken Bekijk bij bol Bekijk bij bol Bekijk bij bol Bekijk bij bol Bekijk bij bol Bekijk bij bol Bekijk bij bol Bekijk bij bol

De producten uitgelicht

1. Instant Pot Pro 5,7L: de veelzijdigste voor een gezin

Instant Pot Pro 5,7L

Instant Pot Pro 5,7L

4,6

€ 159,99 Bekijk bij bol Op voorraad

De Pro is de uitgebreide versie van het model dat deze hele categorie op gang bracht: drukkoken, slowcooken, sous-vide, sauteren, steriliseren, rijst, yoghurt, warmhouden, bakken en stomen. In de praktijk gebruik je daar drie of vier van, en juist daarom is die knop met vijf programmeerbare favorieten zo prettig: je zoekt niet elke keer opnieuw door 28 instellingen naar de tijd die vorige week werkte.

Wat hem boven de goedkopere Instant Pots uittilt zijn de extra technieken - sous-vide en steriliseren - plus de 28 instellingen en de zachter gemaakte stoomafgifte. De binnenpan is, net als bij de Duo, van roestvrij staal, hier met siliconen handgrepen, dus geen coating die na twee jaar krassen vertoont. Eerlijk blijft wel dat er niets krokant uit komt; voor een goudbruin korstje heb je iets anders nodig.

2. Instant Pot Duo 5,7L: de slimme koop

Instant Pot Duo 5,7L

Instant Pot Duo 5,7L

4,6

€ 102,99 Bekijk bij bol Tijdelijk niet leverbaar

De Duo doet precies wat de meeste mensen van een multicooker willen: een stoofpot in een half uur, rijst zonder aanbranden, groente stomen en een pan bonen die anders een nacht had moeten weken. Zeven apparaten in een, dertien kant-en-klare programma's.

Je levert wel in ten opzichte van de Pro: geen sous-vide, geen opgeslagen favorieten en een eenvoudiger display. Voor wie kookt in plaats van instelt is dat geen gemis. Handig: de Duo bestaat ook in 3 en 7,6 liter, dus je kiest het formaat dat bij je huishouden past.

3. Ninja Foodi OL750EU: de meeste kooktechnieken in een apparaat

Ninja Foodi OL750EU

Ninja Foodi OL750EU

4,8

€ 309,00 Bekijk bij bol Op voorraad

De OL750EU is een multicooker die ook oven en airfryer wil zijn, en op papier lukt hem dat. Met de SmartLid-schuif kies je tussen snelkoken, airfryen en combi-stoom, waarna het deksel zelf herkent welke functie draait. Daaronder zitten veertien kookfuncties, van drukkoken en slowcooken tot brood bakken en dehydrateren, en de digitale kooksonde meet of je vlees medium of well done is.

Het formaat past bij die ambitie: 7,5 liter, een kookmand van 4,7 liter en een grillrek voor drie lagen tegelijk. Daar staat tegenover dat hij fors is en het duurste apparaat hier. Zet hem alleen op je lijstje als je die extra functies echt gaat gebruiken.

4. Ninja Foodi OP300EU: eerst onder druk, daarna knapperig

Ninja Foodi OP300EU

Ninja Foodi OP300EU

4,8

€ 215,00 Bekijk bij bol Op voorraad

Waar de meeste multicookers eindigen bij zacht en sappig, gaat de OP300EU verder. Je gaart onder druk met het drukdeksel en wisselt daarna naar het crispdeksel om af te bakken, te roosteren of te grillen. Ninja noemt dat TenderCrisp: zo krijg je een hele kip goudbruin zonder de oven aan te zetten, zelfs rechtstreeks vanuit de vriezer.

De kookpot houdt 6 liter en de cook-and-crisp mand nog eens 3,6 liter, goed voor ruim een kilo friet. Het nadeel volgt uit het ontwerp: twee deksels betekent twee deksels opbergen. En anders dan bij de Instant Pots noemt bol geen aantal programma's, dus je kiest vaker zelf tijd en temperatuur.

5. Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet: de stilste stoomafgifte

Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet

Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet

4,6

€ 119,99 Bekijk bij bol Op voorraad

Het luidste moment van drukkoken is het einde: de stoom die eruit knalt. Daar is de Duo Plus Whisper Quiet op aangepast, met een stoomafgifte die geluid en spatten moet beperken. In een open keuken scheelt dat.

Verder is dit een Duo met extra's: negen functies in plaats van zeven, sous-vide erbij, 25 aanpasbare programma's, een voortgangsbalk en een melding als het deksel openstaat. Hoeveel stiller hij nu echt is, zegt Instant Pot niet in decibellen, dus dat blijft een belofte op woord.

6. Tefal Turbo Cuisine CY7548: de eenvoudigste bediening

Tefal Turbo Cuisine CY7548

Tefal Turbo Cuisine CY7548

4,4

€ 99,00 Bekijk bij bol Op voorraad

Niet iedereen wil een display met dertig toetsen. De Turbo Cuisine bedien je met een enkele draaiknop: je kiest een van de tien programma's of gaat handmatig verder. De pan is bolvormig, wat volgens Tefal een groter verwarmingsoppervlak geeft en de bereiding tot drie keer sneller maakt.

Met 5 liter is dit de kleinste van de gezinsmodellen hier. Tefal scoort punten met reparatie: vijftien jaar onderdelen en 6.200 reparatiecentra wereldwijd, wat je zelden zwart op wit ziet. Kanttekening: een slowcookprogramma noemt de productpagina niet, dus voor een hele middag zachtjes stoven kijk je beter verder.

7. Tefal All-in-One CY505E: de goedkoopste die we durven aanraden

Tefal All-in-One CY505E

Tefal All-in-One CY505E

4,4

€ 85,99 Bekijk bij bol Op voorraad

De All-in-One is het instapmodel van deze lijst en levert daar verrassend weinig voor in: zes liter voor vier tot zes personen, 25 automatische programma's en een echt slowcookprogramma op 85 graden. Handmatig stel je hem in tussen 70 en 120 graden.

Dat je minder betaalt merk je aan de randen: geen sous-vide, geen krokante afwerking en een klantwaardering die bij bol iets lager ligt dan bij de Instant Pots. Wil je uitzoeken of drukkoken bij je past zonder diep in de buidel te tasten, dan is dit de logische eerste stap; het receptenboek met dertig recepten helpt daarbij.

8. Instant Pot Classic Mini 3,8L: de compacte voor kleine huishoudens

Instant Pot Classic Mini 3,8L

Instant Pot Classic Mini 3,8L

4,5

€ 99,99 Bekijk bij bol Tijdelijk niet leverbaar

Voor een eenpersoonshuishouden is een pan van 5,7 liter er een die je halfleeg vult, op een apparaat dat een kwart van je aanrecht claimt. De Classic Mini lost dat op met 3,8 liter voor maximaal vier porties, in dezelfde zeven functies: snelkoken, slowcooken, sauteren, stomen, eieren, yoghurt en warmhouden. Risotto staat er volgens Instant Pot in zo'n zes minuten.

Instant Pot is er zelf opvallend eerlijk over dat slowcooken op dit formaat wel werkt, maar niet zo goed als bij een echte slowcooker. Kook je regelmatig voor meer dan vier mensen, ga dan een maat groter; anders is dit de multicooker die je ook echt op het aanrecht laat staan.

Waar let je op bij het kiezen van een multicooker?

Hoeveel liter heb je nodig?

De inhoud is de belangrijkste keuze, want een drukpan vul je nooit helemaal. Vuistregel uit de opgaven van de fabrikanten: 3,8 liter voor een tot vier porties, 5,7 tot 6 liter voor een gezin tot vijf a zes personen, en 7,5 liter pas als je regelmatig voor zes of meer kookt.

Drukkoken, slowcooken of allebei?

Drukkoken is het argument voor deze apparaten: peulvruchten, stoofvlees en bouillon halen er uren kooktijd mee af. Slowcooken doet het omgekeerde, prettig als je 's ochtends alles erin gooit. Bijna alle modellen hier kunnen beide, maar niet even goed: bij de Classic Mini noemt Instant Pot slowcooken zelf beperkt, en bij de Turbo Cuisine vermeldt de productpagina geen slowcookstand.

Wil je ook krokant kunnen afbakken?

Stoom en druk maken alles zacht, nooit knapperig. Wil je friet, kipvleugels of een korstje op een ovenschotel, dan heb je een model met een crisp- of airfryfunctie nodig: hier zijn dat de twee Ninja's. Heb je al een airfryer, dan is die functie dubbelop.

Binnenpan: roestvrij staal of anti-aanbak?

Roestvrij staal gaat langer mee en verdraagt schuursponsjes; anti-aanbak of keramiek is makkelijker schoon te maken maar slijt. De Instant Pot Pro, de Duo en de Classic Mini hebben een roestvrijstalen binnenpan, de Ninja's een keramische coating. Wie vooral sauteert, zit met roestvrij staal op termijn beter.

Hoeveel wil je zelf instellen?

Er zitten twee scholen in deze categorie. De Instant Pots werken met veel programma's en een uitgebreid display, tot 28 instellingen bij de Pro; de Tefal Turbo Cuisine doet het met een enkele draaiknop en tien programma's. Kies wat past bij hoe geduldig je bent met een handleiding.

Veelgestelde vragen over multicookers

Wat is het verschil met een gewone snelkookpan?

Een snelkookpan zet je op het vuur en regelt de druk mechanisch; een multicooker is elektrisch en regelt druk, temperatuur en tijd zelf. Je kiest een programma, hoeft er niet bij te blijven en het apparaat schakelt na afloop over op warmhouden. Bovendien kan hij meer dan drukkoken: slowcooken, rijst, stomen en soms sous-vide.

Is een multicooker hetzelfde als een airfryer?

Nee. Een airfryer blaast hete lucht rond en maakt eten krokant; een multicooker gaart met stoom, druk of langzame warmte. Sommige modellen combineren beide, zoals de twee Ninja's hier. Zoek je puur een frituurvervanger, kijk dan in ons overzicht van de beste airfryers.

Hoeveel sneller kook je er echt mee?

De fabrikanten geven forse getallen op: Instant Pot noemt twee tot zes keer sneller, Tefal bij de All-in-One tot 80% sneller dan koken op gas en bij de Turbo Cuisine drie keer sneller. Die winst zit vooral bij gerechten die normaal lang moeten, zoals stoofvlees en bonen. Reken er wel de opwarm- en afkoeltijd bij: hij moet eerst op druk komen en daarna de stoom afblazen.

Kun je er rijst in koken zonder losse rijstkoker?

Ja. De Instant Pot Duo en de Pro noemen rijst en meergranen als apart programma, en bij de andere modellen lukt het met de stoomfunctie. Dat scheelt weer een apparaat op het aanrecht.

Is drukkoken veilig?

Moderne elektrische modellen beveiligen zichzelf. Instant Pot noemt bij de Pro en de Duo Plus meer dan elf veiligheidsmechanismen, waaronder oververhittingsbeveiliging en een deksel dat vergrendelt zolang er druk op de pan staat. Houd je aan de maximale vullijn en aan de aanwijzingen voor het afblazen van stoom, dan is het risico klein.

Hebben jullie deze multicookers zelf getest?

Nee. Deze selectie is gemaakt op basis van de opgaven van de fabrikanten, de productinformatie bij de winkel en de beoordelingen van kopers. Waar een fabrikant iets niet vermeldt, schrijven we "niet opgegeven" in plaats van er een aanname van te maken.

Conclusie

De Instant Pot Pro 5,7L is voor de meeste mensen de verstandigste koop: tien kooktechnieken, 28 programma's, opgeslagen favorieten en een roestvrijstalen binnenpan die niet slijt. Wil je hetzelfde werk voor minder, dan is de Instant Pot Duo 5,7L de slimme koop. Moet er ook iets krokants uit komen, dan combineert de Ninja Foodi OL750EU drukkoken en airfryen onder een enkel deksel; de Ninja Foodi OP300EU doet hetzelfde voor minder, maar dan met twee losse deksels.

Ben je toch bezig met de keuken? Lees dan ook ons overzicht van de beste airfryers en onze vergelijking van combimagnetrons. Alle huishoudelijke vergelijkingen staan in de categorie huishouden.

Gerelateerde artikelen

Reacties

Nog geen reacties op dit artikel.

Laat een reactie achter

Je reactie wordt eerst beoordeeld voordat deze op de site verschijnt.