Top 7 Beste Inductiekookplaten In 2026

Het water moet koken, de pan staat op het vuur en jij staat te wachten — op inductie is dat wachten grotendeels voorbij.

Wat is de beste inductiekookplaat?

Voor de meeste keukens is dat de Bosch PUE611BB5E. Je krijgt vier kookzones die allemaal een PowerBoost hebben, een bediening waarbij je met één aanraking de zone èn de stand kiest, en — het belangrijkst — een aansluiting op één fase, zodat de plaat in een gewoon geaard stopcontact kan. Wil je een bredere plaat met twee koppelbare flexzones voor grote pannen, dan is de CENDO KR98FI2TS de logische stap omhoog; wie helemaal niets wil verbouwen zet de vrijstaande Inventum VKI6010ZWA gewoon op het aanrecht. Wij hebben deze platen niet zelf in een keuken gehad: onze rangschikking is gebaseerd op de specificaties en productinformatie die bol per model geeft.

Welke inductiekookplaat past bij jouw keuken?

Vier korte vragen over je keuken en je manier van koken. Daarna zie je de drie platen uit dit artikel die het beste bij je antwoorden passen.

Bekijk alle 7 productdetails

Onze favoriet

Bosch PUE611BB5E

9,0/10 redactionele score

Inbouwplaat van 60 cm met vier PowerBoost-zones die volgens bol op één fase aan te sluiten is, dus zonder perilex of aparte kookgroep.

Aansluiting

1-fase, gewoon stopcontact

€ 265,92 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Aansluiting op één fase volgens bol: geen perilex of aparte kookgroep nodig
• PowerBoost op alle vier de kookzones, tot 50% extra vermogen
• TouchSelect: je kiest kookzone en stand met één aanraking
• Timer met stopfunctie schakelt de zone na de ingestelde tijd uit
• Kinderbeveiliging blokkeert de bedieningsbalk

Aandachtspunten

• Bol geeft een aansluitvermogen van 4600 W op, meer dan een groep van 16 A levert: controleer je meterkast
• Geen flexzone: twee kookzones koppelen kan niet (bol: 'vrije zone: zonder')
• Bol vermeldt niet hoeveel vermogensstanden de plaat heeft

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

Meest luxe keuze

CENDO KR98FI2TS

8,8/10 redactionele score

Tachtig centimeter brede inbouwplaat met vijf kookzones, twee koppelbare flexzones en een sudderstand die acht uur op temperatuur blijft.

Aansluiting

Niet opgegeven

€ 499,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:10 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Vijf kookzones over 80 cm werkbreedte
• Twee koppelbare flexzones voor een grillplaat of braadslede
• Slow Cooking houdt een lage temperatuur tot acht uur constant
• Boost op elke zone, plus een PowerLeveler die het vermogen automatisch afstemt
• Stop&Go pauzeert het koken zonder dat je je instellingen verliest

Aandachtspunten

• bol vermeldt niet op hoeveel fasen de plaat moet worden aangesloten
• Geen inbouwmaat opgegeven, terwijl die bij 80 cm precies moet kloppen
• Minder bekend merk dan de andere platen hier: minder te vinden over service en onderdelen

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

Beste prijs-kwaliteit

Inventum VKI6010ZWA

8,7/10 redactionele score

Vrijstaande vierpits met sliderbediening en boost per zone die je zonder installateur in het stopcontact steekt.

Aansluiting

1-fase plug & play

€ 219,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• 1-fase plug & play: stekker in een gewoon stopcontact
• Vier kookzones met negen standen en een boost per zone
• Timer per kookzone plus een aparte kookwekker
• Panherkenning, restwarmte-indicatie, kookduurbegrenzing en toetsenblokkering
• Vijf jaar Inventum-garantie

Aandachtspunten

• Het vermogen wordt verdeeld over de zones die aanstaan, dus met vier pannen tegelijk blijft er per zone minder over
• Vrijstaand model: hij ligt op het werkblad in plaats van erin

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

AEG TI64IB10FB

8,6/10 redactionele score

Inbouwplaat die zelf je afzuigkap aanstuurt, het kookpunt herkent en twee zones koppelt voor grote pannen.

Aansluiting

Niet opgegeven

€ 530,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Hob2Hood stuurt een passende AEG-afzuigkap automatisch aan
• SenseBoil herkent het kookpunt en schakelt terug om overkoken te voorkomen
• Bridge-functie koppelt twee zones voor pannen van elk formaat
• PowerBoost: volgens AEG kookt water in minder dan 90 seconden
• Timer per zone, pauzefunctie, EcoTimer en kinderslot

Aandachtspunten

• Op bol staan nog geen beoordelingen van kopers
• Bol vermeldt de aansluitwaarde en het aantal vermogensstanden niet

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

Whirlpool WS Q2160 NE

8,4/10 redactionele score

Inbouwplaat die je op één fase óf op perilex kunt aansluiten, met een eigen timer per kookzone.

Aansluiting

1-fase of 2-fase (perilex), stekker niet meegeleverd

€ 280,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Werkt op een standaard 1-fase stopcontact én op perilex, in te stellen in het menu
• Pandetectie past de kookzone aan de diameter van de pan aan
• Eigen timer per kookzone
• Boostfunctie voor extra snelheid
• Restwarmte-indicatie en kinderslot

Aandachtspunten

• Wordt zonder stekker geleverd: die koop je los
• Bol geeft geen breedte en geen aantal vermogensstanden op

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

ETNA KIV164RVS

8,2/10 redactionele score

Vrijstaande vierpits met rvs-look en Plug & Cook-stekker, bedoeld voor de overstap van gas naar elektrisch.

Aansluiting

1-fase, geaarde stekker (230 V)

€ 255,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Plug & Cook: geaarde stekker voor een gewoon 230V-stopcontact
• Vier kookzones met negen standen op 59 cm breedte
• Automatische panherkenning schakelt een lege zone uit
• Virtual Pan Support Design laat zien waar de pan moet staan
• Restwarmte-indicatie, kookduurbegrenzing, kinderslot en timer

Aandachtspunten

• Bol noemt geen boostfunctie bij dit model
• Negen standen regelt minder fijn dan de zeventien van de Siemens in deze lijst

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

Beste budgetkeuze

Tomado TIH6001B

8,0/10 redactionele score

Randloze inbouwplaat met vier boostzones die je zelf in een bestaande uitsparing legt en op een gewoon stopcontact aansluit.

Aansluiting

1-fase plug & play

€ 159,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Randloos design, ligt strak in het werkblad
• 1-fase plug & play met een gewone stekker
• Vier kookzones met negen standen en boost per zone
• Automatische panherkenning en timer met kookwekkerfunctie
• Kinderslot en restwarmte-indicatie

Aandachtspunten

• Centrale tiptoetsbediening: eerst zone kiezen, dan pas de stand
• Bol geeft een pandiameter van 12 tot 20 cm op: krap voor een grote braadpan
• Twee jaar garantie, waar Inventum er vijf geeft

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

De 7 beste inductiekookplaten op een rij

Terug naar onze korte lijst

Vergelijking

De specificaties naast elkaar, zoals de fabrikanten ze zelf opgeven. Waar "Niet opgegeven" staat, zwijgt de fabrikant erover — dat vullen we liever niet zelf in.

Vergelijking

Kenmerk	Bosch PUE611BB5E Winkelrating 5,0/5	Inventum VKI6010ZWA Winkelrating 4,7/5	Tomado TIH6001B Winkelrating 4,6/5
Voordelen	Aansluiting op één fase volgens bol: geen perilex of aparte kookgroep nodig PowerBoost op alle vier de kookzones, tot 50% extra vermogen TouchSelect: je kiest kookzone en stand met één aanraking Timer met stopfunctie schakelt de zone na de ingestelde tijd uit Kinderbeveiliging blokkeert de bedieningsbalk	1-fase plug & play: stekker in een gewoon stopcontact Vier kookzones met negen standen en een boost per zone Timer per kookzone plus een aparte kookwekker Panherkenning, restwarmte-indicatie, kookduurbegrenzing en toetsenblokkering Vijf jaar Inventum-garantie	Randloos design, ligt strak in het werkblad 1-fase plug & play met een gewone stekker Vier kookzones met negen standen en boost per zone Automatische panherkenning en timer met kookwekkerfunctie Kinderslot en restwarmte-indicatie
Nadelen	Bol geeft een aansluitvermogen van 4600 W op, meer dan een groep van 16 A levert: controleer je meterkast Geen flexzone: twee kookzones koppelen kan niet (bol: 'vrije zone: zonder') Bol vermeldt niet hoeveel vermogensstanden de plaat heeft	Het vermogen wordt verdeeld over de zones die aanstaan, dus met vier pannen tegelijk blijft er per zone minder over Vrijstaand model: hij ligt op het werkblad in plaats van erin	Centrale tiptoetsbediening: eerst zone kiezen, dan pas de stand Bol geeft een pandiameter van 12 tot 20 cm op: krap voor een grote braadpan Twee jaar garantie, waar Inventum er vijf geeft
Type	Inbouw	Vrijstaand	Inbouw
Breedte	60 cm	59 cm	Niet opgegeven (inbouwmaat 56 x 49 cm)
Kookzones	4	4	4
Aansluiting	1-fase, gewoon stopcontact	1-fase plug & play	1-fase plug & play
Vermogensstanden	Niet opgegeven	9 per zone	9 per zone
Boostfunctie	PowerBoost op alle 4 zones	Ja, op elke zone	Ja, op elke zone
Prijs	€ 265,92	€ 219,00	€ 159,00
Prijs bekijken	Bekijk bij bol	Bekijk bij bol	Bekijk bij bol

Bekijk de overige 4 producten

Meest luxe keuze

CENDO KR98FI2TS

8,8/10 redactionele score

Tachtig centimeter brede inbouwplaat met vijf kookzones, twee koppelbare flexzones en een sudderstand die acht uur op temperatuur blijft.

Aansluiting

Niet opgegeven

€ 499,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:10 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Vijf kookzones over 80 cm werkbreedte
• Twee koppelbare flexzones voor een grillplaat of braadslede
• Slow Cooking houdt een lage temperatuur tot acht uur constant
• Boost op elke zone, plus een PowerLeveler die het vermogen automatisch afstemt
• Stop&Go pauzeert het koken zonder dat je je instellingen verliest

Aandachtspunten

• bol vermeldt niet op hoeveel fasen de plaat moet worden aangesloten
• Geen inbouwmaat opgegeven, terwijl die bij 80 cm precies moet kloppen
• Minder bekend merk dan de andere platen hier: minder te vinden over service en onderdelen

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

Alle vergelijkingsgegevens

Type

Inbouw

Breedte

80 cm

Kookzones

5, waarvan 2 koppelbare flexzones

Aansluiting

Niet opgegeven

Vermogensstanden

9

Boostfunctie

Boost op elke zone

AEG TI64IB10FB

8,6/10 redactionele score

Inbouwplaat die zelf je afzuigkap aanstuurt, het kookpunt herkent en twee zones koppelt voor grote pannen.

Aansluiting

Niet opgegeven

€ 530,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Hob2Hood stuurt een passende AEG-afzuigkap automatisch aan
• SenseBoil herkent het kookpunt en schakelt terug om overkoken te voorkomen
• Bridge-functie koppelt twee zones voor pannen van elk formaat
• PowerBoost: volgens AEG kookt water in minder dan 90 seconden
• Timer per zone, pauzefunctie, EcoTimer en kinderslot

Aandachtspunten

• Op bol staan nog geen beoordelingen van kopers
• Bol vermeldt de aansluitwaarde en het aantal vermogensstanden niet

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

Alle vergelijkingsgegevens

Type

Inbouw

Breedte

60 cm

Kookzones

4

Aansluiting

Niet opgegeven

Vermogensstanden

Niet opgegeven

Boostfunctie

PowerBoost

Whirlpool WS Q2160 NE

8,4/10 redactionele score

Inbouwplaat die je op één fase óf op perilex kunt aansluiten, met een eigen timer per kookzone.

Aansluiting

1-fase of 2-fase (perilex), stekker niet meegeleverd

€ 280,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Werkt op een standaard 1-fase stopcontact én op perilex, in te stellen in het menu
• Pandetectie past de kookzone aan de diameter van de pan aan
• Eigen timer per kookzone
• Boostfunctie voor extra snelheid
• Restwarmte-indicatie en kinderslot

Aandachtspunten

• Wordt zonder stekker geleverd: die koop je los
• Bol geeft geen breedte en geen aantal vermogensstanden op

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

Alle vergelijkingsgegevens

Type

Inbouw

Breedte

Niet opgegeven

Kookzones

4

Aansluiting

1-fase of 2-fase (perilex), stekker niet meegeleverd

Vermogensstanden

Niet opgegeven

Boostfunctie

Ja (turbostand)

ETNA KIV164RVS

8,2/10 redactionele score

Vrijstaande vierpits met rvs-look en Plug & Cook-stekker, bedoeld voor de overstap van gas naar elektrisch.

Aansluiting

1-fase, geaarde stekker (230 V)

€ 255,00 Bekijk bij bol

Productprijs gecontroleerd op 11-09-2026 17:01 UTC; bezorg- en aansluitkosten kunnen apart gelden.

Sterke punten

• Plug & Cook: geaarde stekker voor een gewoon 230V-stopcontact
• Vier kookzones met negen standen op 59 cm breedte
• Automatische panherkenning schakelt een lege zone uit
• Virtual Pan Support Design laat zien waar de pan moet staan
• Restwarmte-indicatie, kookduurbegrenzing, kinderslot en timer

Aandachtspunten

• Bol noemt geen boostfunctie bij dit model
• Negen standen regelt minder fijn dan de zeventien van de Siemens in deze lijst

Controleer voor je bestelt

• Controleer de uitvoering, meegeleverde onderdelen en bezorgkosten bij de winkel.

Alle vergelijkingsgegevens

Type

Vrijstaand

Breedte

59 cm

Kookzones

4

Aansluiting

1-fase, geaarde stekker (230 V)

Vermogensstanden

9

Boostfunctie

Niet opgegeven

De producten uitgelicht

1. Bosch PUE611BB5E: de beste inbouwplaat voor een gewoon stopcontact

Deze Serie 4-plaat van 60 centimeter heeft vier kookzones met elk een PowerBoost, volgens Bosch goed voor tot vijftig procent extra vermogen als je haast hebt. Je bedient hem met TouchSelect: zone aantikken, stand kiezen, klaar. Elke zone heeft een timer met stopfunctie die de zone na de ingestelde tijd vanzelf uitschakelt, en de kinderbeveiliging blokkeert de hele bedieningsbalk.

Wat hem hier op nummer één zet, is de aansluiting. Veel inbouwplaten vragen twee fasen — perilex of een eigen kookgroep — en dan komt er een installateur aan te pas. Deze Bosch werkt op één fase en past dus ook in een keuken die daar niet op voorbereid is. Eerlijk is eerlijk: bol geeft een aansluitvermogen van 4600 watt op, en dat is meer dan een gewone groep van 16 ampère levert — kijk dus even in de meterkast voordat je bestelt. Verder vermeldt bol niet hoeveel vermogensstanden je krijgt, en een flexzone om twee zones te koppelen heeft hij niet.

2. CENDO KR98FI2TS: de meest luxe keuze

Tachtig centimeter breed en vijf kookzones, waarvan twee koppelbare flexzones: op deze CENDO leg je een grillplaat of braadslede dwars over twee zones tegelijk. Elke zone heeft een boost, en de PowerLeveler stemt het vermogen automatisch af op wat je op dat moment nodig hebt. Opvallend is de Slow Cooking-stand, die een lage temperatuur tot acht uur constant houdt — precies wat je wilt voor een stoofpot. Bedienen gaat met een touch-swipe slider: met één vinger schuif je van stand 1 naar 9. Met Stop&Go pauzeer je het koken zonder je instellingen kwijt te raken.

Reken wel op wat uitzoekwerk vooraf. bol vermeldt bij dit model niet op hoeveel fasen hij moet worden aangesloten en geeft ook geen inbouwmaat op — en juist bij een plaat van tachtig centimeter bepaalt die uitsparing of hij past. Vraag beide dus na voordat je bestelt: blijkt hij twee fasen nodig te hebben, dan komt er alsnog een installateur aan te pas. En CENDO is een minder bekend merk dan de rest van dit overzicht, dus over service en onderdelen vind je minder terug dan bij de grote merken.

3. Inventum VKI6010ZWA: de beste prijs-kwaliteit

Een vrijstaande plaat van 59 centimeter met vier kookzones, negen standen per zone, boost op elke zone, een timer per zone en sliderbediening. De stekker gaat in een gewoon stopcontact, dus je hebt geen installateur en geen uitsparing in je werkblad nodig: uitpakken en koken.

Inventum lost de beperking van één fase op door het vermogen automatisch te verdelen over de zones die in gebruik zijn. Dat is meteen de kanttekening: staan er vier pannen op, dan is er per zone minder vermogen dan bij een plaat op twee fasen. Bij twee of drie pannen merk je er weinig van, en Inventum geeft er vijf jaar garantie bij.

4. AEG TI64IB10FB: de slimste hulp tijdens het koken

Deze AEG van 60 centimeter zit vol functies die werk uit handen nemen. SenseBoil herkent wanneer het water kookt en schakelt terug zodat de pan niet overkookt; Hob2Hood laat de plaat een passende AEG-afzuigkap aansturen, zodat de kap harder gaat als jij het vermogen opvoert. Met de bridge-functie koppel je twee zones voor een grote pan en EcoTimer benut de restwarmte voor de laatste kookminuten.

Twee kanttekeningen: op bol staan nog geen beoordelingen van kopers, en de aansluitwaarde en het aantal vermogensstanden worden er niet vermeld. Controleer dus vóór je bestelt of jouw keukengroep deze plaat aankan.

5. Whirlpool WS Q2160 NE: kiest zelf tussen één en twee fasen

Deze Whirlpool is de flexibele in het rijtje: hij werkt op een gewoon stopcontact én op perilex, en welke aansluiting je gebruikt stel je in het menu van de plaat in. Verder is het een degelijke vierpits met pandetectie die de zone aanpast aan de diameter van je pan, een aparte timer per zone, restwarmte-indicatie en een kinderslot.

Let op één praktisch punt: er wordt geen stekker meegeleverd. Die koop je los in de uitvoering die bij jouw aansluiting past, en dat wil je geregeld hebben vóórdat de oude plaat eruit gaat.

6. ETNA KIV164RVS: vrijstaand koken met een rvs-look

De KIV164RVS is een vrijstaande plaat van zwart glas met een geborstelde aluminium omlijsting, bedoeld voor wie van gas af wil zonder de keuken open te breken. Hij komt met een geaarde stekker voor een gewoon 230V-stopcontact, heeft vier kookzones met negen standen en laat via het Virtual Pan Support Design zien waar je de pan precies moet neerzetten voor het volle vermogen.

Panherkenning, restwarmte-indicatie, kookduurbegrenzing, kinderslot en een timer zitten er allemaal op. Een boostfunctie noemt bol niet, en dat is het duidelijkste verschil met de Inventum hierboven: die heeft op elke zone wel een boost.

7. Tomado TIH6001B: de beste budgetkeuze

Randloos inbouwen, vier kookzones met negen standen en boost, automatische panherkenning en een timer met kookwekkerfunctie — en dat bij de goedkoopste plaat uit deze vergelijking. Ook deze gaat op één fase in een gewoon stopcontact, dus je kunt hem zelf in een bestaande uitsparing van 56 bij 49 centimeter leggen.

Je bedient hem met centrale tiptoetsen: eerst de zone selecteren, dan de stand instellen. Dat werkt trager dan een slider onder elke zone. En Tomado geeft twee jaar garantie, waar Inventum er vijf geeft. Voor een tweede keuken, een verhuurwoning of een tijdelijke oplossing is dat prima te verkroppen.

Waar let je op bij het kiezen van een inductiekookplaat?

Inbouw of vrijstaand?

Een inbouwplaat zakt in het werkblad en ligt strak in de keuken, maar vraagt een uitsparing die op de millimeter klopt. Een vrijstaande plaat zet je op het aanrecht en neem je bij een verhuizing gewoon mee. Huur je, of twijfel je nog over een verbouwing, dan is vrijstaand de veilige keuze — je levert er alleen werkbladruimte voor in.

Eén fase of twee fasen?

Dit is de vraag waar het in de praktijk misgaat. Platen op twee fasen (perilex of een eigen kookgroep) leveren het meeste vermogen, maar vragen een aansluiting die niet in elke keuken ligt. Platen die "1-fase" of "plug & play" heten, gaan in een gewoon geaard stopcontact en verdelen het beschikbare vermogen automatisch over de zones die aanstaan. Kijk dus eerst in de meterkast en pas daarna naar de plaat.

Hoeveel kookzones heb je nodig?

Vier zones op 60 centimeter is de standaard en volstaat voor de meeste huishoudens. Kook je vaak met grote of afwijkende pannen, dan is een plaat van 80 centimeter met vijf zones of met een flexzone het overwegen waard. Let ook op de diameters van de zones: veertien centimeter is prima voor een steelpan, maar een wok of braadslede vraagt een grote zone of twee gekoppelde zones.

Boost, bridge en flexzone

Bijna elke plaat hier heeft een boostfunctie: tijdelijk extra vermogen op één zone om water snel aan de kook te brengen. Een bridge- of flexfunctie is zeldzamer en koppelt twee zones tot één lange zone, handig voor een grillplaat of visketel. Het aantal vermogensstanden zegt iets over hoe fijn je kunt regelen: negen standen per zone is in dit overzicht de standaard, en bij een aantal platen vermeldt bol het aantal niet eens.

Veiligheid en schoonmaken

Panherkenning schakelt een zone uit als er geen pan op staat, de restwarmte-indicatie waarschuwt met een knipperende H zolang het glas heet is, en een kinderslot of toetsenblokkering voorkomt dat er per ongeluk iets aangaat. Omdat het glas zelf niet warm wordt, brandt overgekookte melk niet meteen vast: een vochtige doek is meestal genoeg. Pak je toch de hele keuken aan, kijk dan ook naar onze gids over de beste inbouwvaatwassers.

Veelgestelde vragen over inductiekookplaten

Kan ik een inductiekookplaat op een gewoon stopcontact aansluiten?

Bij modellen die "1-fase" of "plug & play" heten wel. De plaat verdeelt het beschikbare vermogen dan automatisch over de zones die je gebruikt, zodat de groep het aankan. Platen op twee fasen hebben perilex of een eigen kookgroep nodig; die laat je aanleggen door een erkende installateur.

Werken al mijn pannen op inductie?

Alleen pannen met een magnetische bodem, want inductie werkt met een magnetisch veld. Houd een koelkastmagneet tegen de onderkant: blijft hij hangen, dan is de pan geschikt. Gietijzer en de meeste rvs-pannen doen het; koper, aluminium en oud email zonder inductiebodem niet. Veel pannen hebben ook een spiraalsymbool op de bodem staan.

Is inductie sneller dan gas of keramisch?

Inductie verwarmt de pan zelf in plaats van de plaat eronder, waardoor er minder warmte verloren gaat. AEG geeft voor zijn PowerBoost op dat water in minder dan negentig seconden kookt; Bosch spreekt over tot vijftig procent extra vermogen in de booststand. Hoeveel je in je eigen keuken wint, hangt af van je pannen en van de aansluiting.

Wat doet panherkenning?

De plaat voelt of er een pan op de zone staat en hoe groot die is, en past het veld daarop aan. Staat er niets, dan schakelt de zone niet in of gaat hij vanzelf uit. Dat scheelt energie en voorkomt dat een lege zone onnodig aanstaat.

Mag ik een inbouwplaat zelf plaatsen?

Een plaat met een gewone stekker leg je meestal zelf in een bestaande uitsparing, mits de inbouwmaten kloppen — meet die dus na voordat je bestelt. Voor een aansluiting op twee fasen of een nieuwe kookgroep schakel je een erkende installateur in.

Waarom tikt of zoemt een inductiekookplaat?

Een licht zoemen of tikken hoort bij de techniek: het magnetische veld laat de bodem van de pan minimaal trillen, vooral bij pannen met een dikke sandwichbodem en op hoge standen. Ook de koelventilator maakt geluid. Wij hebben deze platen niet zelf gehoord, dus over verschillen per model doen we geen uitspraken.

Conclusie

De Bosch PUE611BB5E is voor de meeste keukens de beste koop: vier boostzones, simpele bediening en een aansluiting die geen verbouwing vraagt. Wil je meer werkruimte en koppelbare flexzones, dan is de CENDO KR98FI2TS de plaat om voor te sparen, en wie niets wil aanpassen zet de Inventum VKI6010ZWA los op het aanrecht. Denk je verder na over je keuken, lees dan ook onze gidsen over de beste combimagnetrons en de beste airfryers, of blader door al onze artikelen over huishoudelijke apparaten.